7000 il bundan qabaq Cənubi Amerikada İnka krallarına məxsus olan bənövşəyi kartofu tanrıların yeməyi adlandırırlar.
Yenisabah.az xəbər verir ki, adi kartofdan 10 dəfə artıq antioksidan və antosiyana malik olan bənövşəyi kartof dünyanın bir çox ölkələrində, o cümlədən Türkiyədə və Rusiyada da becərilir.
Bu kartofu daha çox çəki vermək, zərif qalmaq istəyənlər yeməyə çalışır. Bənövşəyi kartof eyni zamanda karbonhidrat, kalium, C vitamini, folk turşusu və dəmir mənbəyidir. Sezar pizza
Hüceyrələri qoruyan, vücudu gəncləşdirən kartof göz və ürək xəstəliklərinin dərmanıdır.
Çox şirin olan bənövşəyi kartof xərçəng hüceyrələrinin artmasının qarşısını alır, qan damarlarını təmizləyir və qan təzyiqini daim tənzimləyir. Bu kartofu adi kartofdan fərqləndirən bir cəhəti də var.
Bənövşəyi kartofu qızartmaq olmaz.
Telegram kanalımız
