Sağlam və uzunömürlü yaşamağı hədəfləyən “longevity” (uzunömürlülük) yanaşması, yalnız arıqlamaq üçün deyil, həm də hüceyrə səviyyəsində yaşlanmanı yavaşlatmaq məqsədilə hazırlanıb.
Yenisabah.az xəbər verir ki, dietoloqların sözlərinə görə, bu sistem yalnız mövsümi deyil, davamlı və elmi əsaslara söykənən bir həyat tərzidir.
Yanaşmanın əsas prinsipləri: pizza sifarişi
İnflamasiya azaldılır – Xroniki iltihabın qarşısı alınır.
Mitoxondri funksiyaları gücləndirilir – Enerji səviyyəsi artır, yorğunluq azalır.
Otofagiya aktivləşir – Zədələnmiş hüceyrələr təmizlənir, hüceyrə yenilənməsi dəstəklənir.
Longevity-yə uyğun bəzi əsas qidalar:
Polifenol zəngin qidalar: yaban mersini, yaşıl çay, zerdeçal
Omega‑3: somon, sardalya, uskumru
Lifli, bitki əsaslı qidalar: paxlalılar, tərəvəz, tam taxıllar
Sağlam yağlar: zeytun yağı, avokado, qoz
Antioksidant ədviyyatlar: nanə, kəklik, şüyüd, sumax
Yaşa uyğun fərdi yanaşma:
Gənclər – profilaktik “sipər” rolunu oynayır.
Orta yaş – hormon balansını qoruyur.
65+ yaş – əzələ itkisinə qarşı “zırh” funksiyası daşıyır.
Yay mövsümü üçün xüsusi resept – “Longevity salatı”:
Tərkibi: roka və ya kahı, albalı pomidor, xiyar, kinoa, qaynadılmış noxud, qırmızı soğan, zeytun yağı, limon suyu, nanə, şüyüd, qoz, kəklikotu və sumax.
Bu salat orqanizmdə hüceyrələrin yenilənməsini dəstəkləyir, iltihabı azaldır və yüngül, sağlam yay yeməyi kimi ideal seçimdir.
Aytac Əliyeva
Telegram kanalımız
