Yay mövsümü təkcə istirahət və günəşli hava ilə deyil, həm də vitaminlə zəngin meyvələrin bolluğu ilə seçilir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, mövsümə uyğun meyvələrin qəbulu orqanizmin vitamin və mineral ehtiyacını təbii yolla qarşılamağa kömək edir, immun sistemini gücləndirir və bir çox xəstəliklərin riskini azalda bilər.
“Yeni Sabah” xəbər verir ki, qidalanma üzrə mütəxəssislər yay aylarında xüsusilə qarpız, avokado, çiyələk və üzümün rasiona daxil edilməsini tövsiyə edirlər.
Qarpız – həm susuzluğu yatırır, həm ürəyi qoruyur Toyuqlu pizza
Yayın ən çox istehlak edilən meyvələrindən biri olan qarpız su ilə zəngin olduğu üçün orqanizmin maye balansının qorunmasına kömək edir. Kalorisi aşağı olduğundan pəhriz saxlayanlar üçün də uyğun seçim hesab olunur.
Qarpız A və C vitaminləri, həmçinin sitrülin adlı amin turşusu ilə zəngindir. Bu maddələr qan dövranını dəstəkləyir, qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir və ürək-damar sistemi üçün faydalı hesab olunur. Tərkibindəki likopen isə güclü antioksidant olmaqla yanaşı, dərini günəş şüalarının zərərli təsirindən qorumağa dəstək verir.
Avokado – sağlam yağ mənbəyi
Avokado son illərdə sağlam qidalanmanın əsas simvollarından birinə çevrilib. Tərkibindəki faydalı doymamış yağlar pis xolesterinin azalmasına, ürək-damar xəstəlikləri riskinin aşağı düşməsinə kömək edə bilər.
Bu meyvə E vitamini ilə zəngindir. E vitamini hüceyrələri oksidləşdirici stressdən qoruyur, dərinin elastikliyini dəstəkləyir və qırmızı qan hüceyrələrinin yaranmasında mühüm rol oynayır. Avokado təkcə qida kimi deyil, həm də təbii üz və saç maskalarının hazırlanmasında geniş istifadə olunur.
Çiyələk – immunitet üçün güclü dəstək
Ətirli dadı ilə seçilən çiyələk C vitamini, manqan və qida liflərinin zəngin mənbəyidir. C vitamini immun sisteminin normal fəaliyyətinə, toxumaların bərpasına və kollagen sintezinə dəstək verir.
Araşdırmalar göstərir ki, müntəzəm çiyələk istehlakı göz sağlamlığının qorunmasına, dərinin daha sağlam görünməsinə və yaşlanma əlamətlərinin gecikməsinə müsbət təsir göstərə bilər.
Üzüm – antioksidantlarla zəngin təbii qida
Üzüm vitamin və minerallarla yanaşı, güclü antioksidant maddələr ehtiva edir. Bu maddələr sərbəst radikalların hüceyrələrə vurduğu zərərin azalmasına kömək edir.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, üzümün müntəzəm istehlakı ürək və damar sağlamlığını dəstəkləyə, xolesterin səviyyəsinin tarazlaşmasına kömək edə bilər. Tərkibindəki faydalı birləşmələrin dəri sağlamlığına da müsbət təsir göstərdiyi, qırışların yaranmasını ləngidə biləcəyi bildirilir.
Qeyd edək ki, meyvələr sağlam qidalanmanın vacib hissəsi olsa da, onların həddindən artıq qəbulu, xüsusilə şəkərli diabet və digər metabolik xəstəlikləri olan şəxslər üçün uyğun hesab edilmir. Buna görə də meyvələrin gündəlik rasiona balanslı şəkildə daxil edilməsi tövsiyə olunur.
Əsmətxanım Rzazadə
Telegram kanalımız
